大豆异黄酮是一种多酚类化合物，主要存在于豆科植物中。除大豆类食物外，红三叶草和葛根等植物中也含有大豆异黄酮。20世纪初发现大豆等植物中存在大豆异黄酮。20世纪50年代开始对大豆异黄酮进行提取和人工合成，并发现了大豆异黄酮的拟雌激素效应。

大豆异黄酮是一种植物雌激素，它具有双向调节的作用。当人体雌激素水平过低时，它可以发挥类似雌激素的作用，补充体内的雌激素；而当雌激素水平过高时，它又能与雌激素竞争受体，抑制雌激素的过度作用。

对于女性而言，大豆异黄酮是卵巢健康的得力助手。卵巢作为女性重要的生殖器官，其功能的衰退与女性健康息息相关。而大豆异黄酮则能在一定程度上延缓卵巢的衰老，为女性带来青春活力。长期膳食摄入大豆异黄酮可显著降低女性乳腺癌发生风险，改善围绝经期综合征和绝经女性骨质疏松症，且有助于防治心血管疾病。

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