《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》统计数据显示，我国超重或肥胖人口数已占据我国成年人总量的1/2以上。肥胖容易引起健康方面的担忧是不言而喻的，因此，膳食纤维作为一种不易被人体消化、能增强饱腹感的营养素，受到了人们的重视。

在这之中，抗性糊精是极具代表性的物质之一。它具有低粘度、低凝胶性、易于添加等加工特点，且不会被消化道消化吸收，可作为膳食纤维发挥各种生理作用。

抗性糊精通过改善糖的新陈代谢降低肝脏脂肪的形成和抑制脂肪的吸收，显著降低高糖高脂饮食中脂肪集聚。Laetitia Guerin-Deremaux [1]等研究发现补充抗性糊精有助于男性超重者改善体成分，降低体重和日均能量摄入量，减少饥饿感。Shuguang Li[2]等在 NUTRIOSE 补充剂对超重男性胰岛素抵抗和代谢综合征的影响研究中，发现摄入NUTRIOSE 的受试者与对照受试者相比，受试者每天消耗的卡路里较少，体重、BMI、体脂百分比和腰围的减少幅度更大，且大多数糖代谢成分和脂质分布明显好于对照受试者。两组均未报告不良事件或胃肠道不适。

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参考文献：

[1] Laetitia Guerin-Deremaux, 厉曙光，Marine Pochat, Daniel Wils, 袁 琨，Mohamed Mubasher, Cheryl Reifer, Larry E Miller. NUTRUOSEI® 膳食纤维补充剂对男性超重者的体重，体成分，能量摄人量和饥饿感的影响 [J]. 营养／环境健康研究，2013, 17 (4) : 354-359.

[2]Shuguang Li, Laetitia Guerin-Deremaux, Marine Pochat, Daniel Wits, Cheryl Reifer, Larry E Miller. NUTRIOSE dietary fiber supplementation imoroves insulin resistance and determinants of metabolic syndrome in overweight men: a double-blind, randomized, placebo-controlled study [J]. Applied Phusiology, Nutrition, and Metabolism, 2010, 35: 773-783.