什么是保健食品代加工？

保健食品代加工是指一家公司（通常是一家保健品厂）委托另一家公司（即代加工厂）代为加工生产保健食品的一种合作方式。代加工厂不会在产品上署名，仅仅是为另一个厂家提供生产及相关的服务。

保健食品代加工流程详解

下面我们来详细了解保健食品代加工的流程，包括八个环节。

1. 材料采购

代加工厂会根据厂家提供的差异化配方单，购买食品原辅材料，代加工厂应当遵从保健食品GMP规范，选择优和高质量的原料。

2. 材料验收

收到原辅料后，代加工厂会对每一个批次进行物化、微生物和农残等检测，对不合格或有害的原料会及时退货。

3. 配料混合

根据配方单，将不同的原辅料按照比例混合在一起，混合的过程通常要通过混料机完成。

4. 制粒或制片

将混合后的配料粉料进行制粒或制片：制粒的过程就是将粉状原料挤出小颗粒；制片则是使用机器把粉状材料压制成片状。这是保健食品生产的关键步骤之一，对产品的品质起着重要作用。

5. 包装材料准备

代加工厂需要准备保健食品包装材料：如袋子、瓶子、纸盒等包材。并通过比较找到合适且质量可靠的产品包装材料。

6. 包装

根据客户定制的包装产品外形，将制好的产品进行包装，包装的光洁度、卫生度、防护性等特性需要在保健品GMP规范下实现。

7. 成品检查

成品检查是为了确认每个包装都合格，代加工厂会采用金属探测器等设备进行成品检查， 确保产品不含有金属、玻璃等异物。

8. 成品出库

最后，代加工厂会将包装好的保健食品出库，供给厂家销售。

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